TAPES FREDES

  • AMANIDA RUSSA I VENTRESCA DE BONÍTOL

    ENSALADILLA RUSA Y VENTRESCA DE BONITO

    7,75 €

  • SEITONS MARINATS

    BOQUERONES MARINADOS

    6,75 €

  • ANXOVES DEL CANTÀBRIC

    ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

    7,5 €

  • MATRIMONIS

    MATRIMONIOS

    6,75 €

  • PALETA IBÈRICA 100 GR

    PALETA IBÉRICA 100 GR

    15 €

  • FOIE MI CUIT I PA DE FRUITS SECS DOLÇOS

    FOIE MI CUIT Y PAN DE FRUTOS SECOS DULCES

    18 €

  • CARXOFA, RUCA, PARMESÀ I OU POCHÉ

    ALCACHOFA, RÚCULA, PARMESANO Y HUEVO POCHÉ

    13 €

  • BURRATA AMB ESCALIVADA A LA BRASA, TOMÀQUETS CIRERA I PESTO

    BURRATA CON ESCALIVADA A LA BRASA, TOMATES CEREZA Y PESTO

    13,50 €

  • TÀRTAR DE LLOBARRO AMB ALGUES I OUS DE TRUITA

    TARTAR DE LUBINA CON ALGAS Y HUEVAS DE TRUCHA

    16 €

  • COCA DE VIDRE AMB TOMÁQUET

    COCA DE VIDRIO CON TOMATE

    3 €

  • TÀRTAR DE TOMÀQUET, STRACCIATELLA, PINYONS I ALFÀBREGA

    TARTAR DE TOMATE, STRACCIATELLA, PIÑONES Y ALBAHACA

    13,75 €

  • PORROS CONFITATS I CRUIXENTS, VINAGRETA I CECINA DE WAGYU

    PUERROS CONFITADOS Y CRUJIENTES, VINAGRETA Y CECINA DE WAGYU

    9,50 €

  • LA GILDA D´ANXOVA

    LA GILDA DE ANCHOA

    2,90 €

TAPES CALENTES

  • PATATES BRAVES

    PATATAS BRAVAS

    6 €

  • OUS TRENCATS AMB SOBRASSADA IBÉRICA

    HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA IBÉRICA

    8 €

  • CROQUETES DE VEDELLA ROSTIDA I TÒFONA

    CROQUETAS DE TERNERA RUSTIDA Y TRUFA

    8,50 €

  • ROTLLETS DE FORMATGE I MENTA FRESCA

    ROLLITOS DE QUESO Y MENTA FRESCA

    9,50 €

  • ARRÒS MELÓS D´ÀNEC I BOLETS

    ARROZ MELOSO DE PATO Y SETAS

    T 9,50 €

    P 18,50 €

  • POP, MOUSSE DE PATATA I ALGA, SALSA KIMCHEE

    PULPO, MOUSSE DE PATATA Y ALGA, SALSA KIMCHEE

    16,50 €

  • TAGLIATA DE VEDELLA AL CAFÉ DE PARÍS

    TAGLIATA DE TERNERA AL CAFÉ DE PARÍS

    14,50 €

  • PLOMA IBÉRICA SALTADA AMB CARXOFES I BOLETS

    PLOMA IBÉRICA SALTADA AMB CARXOFES I BOLETS

    15 €

  • MELÓS DE VEDELLA AL VI NEGRE, MONIATO I CANYELLA

    MELOSO DE TERNERA AL VINO TINTO, BONIATO ASADO Y CANELA

    16,50 €

  • OU ECOLÒGIC A 63 GRAUS, BOLETS, CANSALADA I ESCUMA DE CARBONARA

    HUEVO ECOLÓGICO A 63 GRADOS, SETAS, PANCETA Y ESPUMA DE CARBONARA

    11,50 €

  • GUISAT DE TRIPA DE VEDELLA AMB CIGRONS

    GUISO DE TRIPA DE TERNERA CON GARBANZOS

    11,50 €

POSTRES FETS AQUÍ

  • NY CHEESECAKE CRUIXENT AMB GERDS

    NY CHEESECAKE CRUJIENTE CON FRAMBUESA

    7 €

  • ARRÒS AMB LLET DE COCO, COULIS DE MANGO I SORBET DE PINYA

    ARROZ CON LECHE DE COCO, COULÍS DE MANGO Y SORBETE DE PIÑA

    6,50 €

  • “TORRIJA” DE BRIOIX AMB GELAT DE CANYELLA I SALSA DE CARAMEL

    TORRIJA DE BRIOCHE CON HELADO DE CANELA Y SALSA DE CARAMELO

    7,25 €

  • TRIO DE XOCOLATA VALRHONA

    TRÍO DE CHOCOLATE VALRHONA

    7 €

  • ASSORTIMENT DE GELATS

    SURTIDO DE HELADOS

    7 €

  • COULANT D´AVELLANES AMB GELAT DE XOCOLATA KINGSTON

    COULANT DE AVELLANAS CON HELADO DE CHOCOLATE KINGSTON

    8,50 €

TAPES FREDES

  • RUSSIAN SALAD WITH TUNA BELLY SALADE

    RUSSE AVEC VENTRÈCHE DE THON

    7,75 €

  • MARINATED ANCHOVES

    ANCHOIS MARINÉS

    6,75 €

  • ANCHOVES

    ANCHOIS

    7,5 €

  • MATRIMONIS

    MATRIMONIOS

    6,75 €

  • IBERIAN HAM

    JAMBON IBÉRIQUE

    15 €

  • FOIE MI CUIT WITH DRIED FRUIT BREAD

    FOIE MI CUIT AVEC PAIN AUX FRUITS SECS

    18 €

  • CANDIED ARTICHOKE, ARÚGULA, PARMESAN AND POACHED EGG

    ARTICHAUT CONFIT, ROQUETTE, PARMESAN ET ŒUF POCHÉ

    13 €

  • BURRATA WITH ESCALIVADA AND PESTO

    BURRATA AVEC ESCALIVADA ET AU PESTO

    13,50 €

  • BASS TARTAR WITH SEAWEED AND TROUT EGGS

    LUBINE TARTARE AUX ALGUES ET ŒUFS DE TRUITE

    16 €

  • COCA BREAD WITH TOMATO

    PAIN COCA À LA TOMATE

    3 €

  • TOMATO TARTAR, STRACCIATELLA, PINE NUTS AND BASIL

    TARTARE DE TOMATES, STRACCIATELLA, PIGNONS DE PIN ET BASILIC

    13,75 €

  • CANDIED AND CRISPY LEEKS, VINAIGRETTE AND WAGYU

    POIREAUX CONFITS ET CROUSTILLANTS, VINAIGRETTE ET WAGYU

    9,50 €

  • THE ANCHOVY GILDA

    LA GILDA D'ANCHOIS

    2,90 €

TAPES CALENTES

  • SPICY POTATOES

    PATATAS BRAVAS

    6 €

  • BROKEN EGGS WITH SOBRASADA

    OEUFS CASSÉS À LA SOBRASADA

    8 €

  • BEEF AND TRUFFLE CROQUETTES

    CROQUETAS DE BOEUF ET TRUFFE NOIR

    8,50 €

  • CHEESE AND MINT SPRING ROLLS

    ROULEAUX AU FROMAGE ET À LA MENTHE

    9,50 €

  • DUCK AND MUSHROOM RICE

    RIZ CREMEUX AU CANARD ET CHAMPIGNONS

    T 9,50 €

    P 18,50 €

  • OCTOPUS WITH POTATO AND SEAWEED MOUSSE, KIMCHEE SAUCE

    POULPE À LA MOUSSE DE POMMES DE TERRE ET D'ALGUES, SAUCE KIMCHEE

    16,50 €

  • BEEF TAGLIATA WITH PARIS COFFEE SAUCE

    TAGLIATA DE BŒUF AU CAFÉ DE PARIS

    14,50 €

  • SAUTEED IBERIAN PLUMA, ARTICHOKES AND MUSHROOMS

    PLUMA IBÉRIQUE SAUTÉE, ARTICHAUTS ET CHAMPIGNONS

    15 €

  • SLOW COOKED BEEF,SWEET POTATO AND CINNAMON

    BOEUF CUIT A BAISSE TEMPERATURE AU VIN ROUGE, PATATE DOUX ET CANNELLE

    16,50 €

  • ORGANIC EGG AT 63 DEGREES, MUSHROOMS, BACON AND CARBONARA FOAM

    ŒUF BIO À 63 DEGRÉS, CHAMPIGNONS, BACON ET MOUSSE CARBONARA

    11,50 €

  • STEW TRIPA WITH CHORIZO AND CHICKPEA

    RAGOÛT DE TRIPA ET CHORIZO ET POIS CHICHES

    11,50 €

POSTRES FETS AQUÍ

  • NY CHEESECAKE CRUJIENTE CON FRAMBUESA

    NY CHEESECAKE CRUJIENTE CON FRAMBUESA

    7 €

  • ARROZ CON LECHE DE COCO, COULÍS DE MANGO Y SORBETE DE PIÑA

    ARROZ CON LECHE DE COCO, COULÍS DE MANGO Y SORBETE DE PIÑA

    6,50 €

  • TORRIJA DE BRIOCHE CON HELADO DE CANELA Y SALSA DE CARAMELO

    TORRIJA DE BRIOCHE CON HELADO DE CANELA Y SALSA DE CARAMELO

    7,25 €

  • TRÍO DE CHOCOLATE VALRHONA

    TRÍO DE CHOCOLATE VALRHONA

    7 €

  • SURTIDO DE HELADOS

    SURTIDO DE HELADOS

    7 €

  • HAZELNUT COULANT WITH KINGSTON CHOCOLATE ICE CREAM

    COULANT DE NOISETTES AVEC GLACE AU CHOCOLAT KINGSTON

    8,50 €

¡IMPORTANT!

SI TENIU ALÈRGIA O INTOLERANCIA A ALGÚN ALIMENT, INFORMEU AL NOSTRE PERSONAL DE SALA

¡IMPORTANT!

IF YOU HAVE ANY ALLERGY OR INTOLERANCE, NOTIFY OUR STAFF